Nhà thần kinh học tiết lộ 5 loại thực phẩm bạn nên ăn để ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Điều quan trọng luôn là đặt sức khỏe não bộ của bạn lên hàng đầu. Tuy nhiên, khi bạn già đi, bạn có thể đặc biệt quan tâm đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về nhận thức và giữ cho bộ não của bạn luôn ở trạng thái tốt. Có rất nhiều điều bạn có thể làm để bảo vệ sức khỏe nhận thức của mình khi già đi, nhưng một trong những bước quan trọng nhất cần thực hiện là thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh cho não.

May mắn thay, có rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể thêm vào thực đơn của mình để có một bộ não khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Gần đây, nhà thần kinh học Robert Love đã chia sẻ một TikTok nêu bật 5 lựa chọn tuyệt vời, trong đó có một lựa chọn mà bạn thậm chí có thể chưa từng nghe đến: trứng, cá mòi, sô cô la, cá hồi đánh bắt tự nhiên và gạo đen. Đọc tiếp để tìm hiểu tất cả về lợi ích tăng cường trí não của mỗi loại.

1. Trứng

Trứng chứa nhiều protein rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn - bao gồm cả bộ não của bạn. Rất nhiều người không đồng ý về vấn đề này, nhưng khoa học rất rõ ràng. Ông nói rằng trứng rất giàu vitamin B phức hợp, selen và choline - tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, rất quan trọng cho trí nhớ. Có quan niệm sai lầm rằng cholesterol trong trứng làm tăng cholesterol trong huyết thanh, khiến chúng trở thành lựa chọn an toàn cho sức khỏe não bộ.

2. Cá mòi

Tiếp theo trong danh sách là cá mòi. Những con cá nhỏ bé này chứa rất nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là DHA. Vì bộ não chủ yếu bao gồm chất béo nên việc tiêu thụ chất béo lành mạnh như chất béo có trong cá mòi có thể mang lại điều kỳ diệu. Nó cung cấp cho bộ não của bạn những nguyên liệu thô để tạo ra các tế bào não mới, những nguyên liệu thô cần thiết cho việc tạo ra và sửa chữa tế bào não. Ông khuyến nghị nên tiêu thụ khoảng 2000mg DHA hàng ngày để có sức khỏe não bộ tối ưu.

3. Sôcôla/Cacao

Ai có thể nghĩ rằng việc thưởng thức sôcôla lại có thể có lợi cho não? Hóa ra, sô cô la mang lại rất nhiều lợi ích. Nghiên cứu cho thấy cacao cải thiện trí nhớ ở người trưởng thành khỏe mạnh. Nó thúc đẩy một thứ gọi là sự hình thành thần kinh, tức là sự phát triển của các tế bào não mới và sự hình thành mạch, sự phát triển của các mạch máu mới. Ngoài ra, việc tiêu thụ nó có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ, khiến nó trở thành một đồng minh ngon lành nhưng hiệu quả chống lại sự suy giảm nhận thức.

4. Cá hồi đánh bắt tự nhiên

Các loại cá béo như cá hồi là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. "Cái này thực sự tuyệt vời cho bộ não của bạn. Ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn cá hồi đánh bắt tự nhiên thay vì các giống nuôi trong trang trại để đảm bảo sức khỏe não bộ. Cá hồi đánh bắt tự nhiên, giàu axit béo omega-3 như DHA, mang lại nhiều lợi ích nhờ lượng chất béo lành mạnh dồi dào, khiến nó trở thành món ăn chính trong khuyến nghị về chế độ ăn tăng cường trí não.

5. Gạo đen

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, gạo đen, còn được gọi là gạo cấm, như một sự bổ sung đáng ngạc nhiên vào danh sách. Không giống như gạo trắng, gạo đen giàu polyphenol, là chất dinh dưỡng thực vật rất tốt cho vi khuẩn đường ruột. Những gì tốt cho đường ruột của bạn cũng tốt cho bộ não của bạn. Sự tương đồng giữa gạo đen và các siêu thực phẩm như quả việt quất và cà phê, làm nổi bật tiềm năng của nó trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ và cơ thể tổng thể.